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白泉镇成校举办2018年第七期西式面点培训

白泉镇成校举办2018年第七期西式面点培训
发布日期:2018-06-11信息来源:区教育局浏览次数:字号:[ ]

66日晚上,白泉镇成校在舟山技师学院实训楼312室举办了2018年第7期初级西式面点培训,培训分7个晚上,共有37名学员参加了培训。

培训邀请技师学院方燕老师为学员们上课,培训内容有理论和实操两部分组成,实操主要有蓝莓玛芬蛋糕制作、蛋糕卷制作、桃酥、冰淇淋制作、混酥类制作工艺介绍、曲奇制作、戚风练习,蛋糕裱花、抹坯练习等等。方老师针对社会上毒馒头的出现,又教大家做中式面点馒头和葱卷。课外,老师和学员们又在微信群进行学习交流,产品拍照共享等。这样的学习方式深受学员欢迎,报名学习的学员也是越来越多,培训进入良性循环。

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